Chocolate peanut butter muffins

Great recipe! Kids love it! Just make sure you get them out of the oven in time.

1 cup flour
1 tsp baking powder
Pinch of salt
1/2 cup peanut butter
1 tbsp soft butter
1 cup brown sugar (rietsuiker met lepel stroop)
1 large egg
1/2 cup milk
1 cup chopped dark chocolate

Mix all dry ingredients (except the chocolate) together.


Mix butter, peanut butter and sugar until creamy. Add egg and milk, whisk until smooth. Add the flour mixture and after that the chocolate.


Bake at 175c/350f for 15-18 min.





Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen. logo

Je reageert onder je account. Log uit / Bijwerken )


Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s