IMG_2982

Quinoa granola breakfast

Inspired by the voedselzandloper book I made a different version of the granola…

75 gr oatmeal
40 gr quinoa
40 gr quinoa seeds
15 gr pumpkin seeds
15 gr sunflower seeds
15 gr flax seeds
20 gr almonds
20 gr hazelnuts
20 gr pecan nuts
20 gr goji berries
30 gr dried cranberries
50 gr dried apricots
70 ml apple juice
2 tbsp olive oil

Mix it all up except the goji, cranberries and apricots, put in on a baking tray in the oven for about 15 min (175/350). Then add the rest and you’re set for the day! Combine with (soy) yoghurt and fresh fruits.

IMG_2977

IMG_2976

IMG_2982-0

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s